Andrea Pagliantini

Questo è un post che ridurrà ancor di più la mia credibilità e affidabilità nel mondo del vino, ma non importa, dato che mi sento di dire e pubblicare questi pensieri che sono il frutto di considerazioni e di riflessioni sullo stato del tempo e delle vigne in questo momento.

Innanzi tutto è bene chiarire che si tratta di un discorso generale, che non va ad alludere a precise entità e non vi sono fondamenti di azioni o di sentito dire a riguardo, guardo solo quanto succede in vigna adesso e percepisco cose.

Le pioggie del mese di maggio hanno pesantemente condizionato e ritardato la fioritura e l’allegagione dell’uva, aggiungiamo poi problemi di cascola con conseguente diminuzione del frutto e della consistenza del grappolo, insieme a peronospera e oidio che fioriscono qua e là che già ora fanno presagire l’arrivo di un’annata buffa.

Questo mi facredere che ci sarà sicuramente una diminuzione della quantità di produzione in vigneti mal posizionati e mal esposti, c’è poco da fare o discutere, diminuirà anche il merlot posizionato sul letto di fiumi…………

Il prezzo e la richiesta del vino sfuso che tira e quindi aumenta, la domanda che inizia a crescere (nonostante i vari casini vinari sorti e venuti fuori giustamente negli ultimi mesi) mi portano a pensare che le lezioni e le bastonature, servono fino ad un certo punto.

Sono fermamente convinto che già dal mese di luglio cominceranno le discese nel regno delle Due Sicilie per controllare gli sviluppi e la situazione uva da portare in su a cassette, (in camion refrigerati) di legno da bruciare poi sul posto per non lasciar traccia.

Sono pronto a scommettere che le cisterne saranno superate perchè troppo visibili e troppa polvere si è alzata, e ci saranno controlli nelle strade delle denominazioni d’origine che vanno per la maggiore, nel periodo antecedente o successivo alla vendemmia.

La nuova frontiera, il nuovo raggiro ci sarà, e sarà a temperatura controllata, in normali camion con telone o chiusi che possono essere utilizzati pure per delle comode cisterne da trasporto, leggere e maneggevoli, non dimentichiamolo mai.

Pensieri, sensazioni, ma la stagione della vendemmia 2008 mi fa presagire che il trasporto di vino o uva su gomma, non abbia a finire. Ahimè!!!

Scritto lunedì, 30 giugno, 2008 alle 14:04 in svinato. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.