Andrea Pagliantini

O nelle versioni all’arancio, al cedro, Vinsanto del nonnino.

Annate strepitose e introvabili quelle nelle bottiglie di vetro vuoto a rendere.

Nel Granducato, dopo il  Chianti prodotto nel territorio storico, la bevanda più bevuta nell’arco dell’intera giornata.

Gli amanti, i passionisti, i romantici la bevono a colazione in abbinamento alla briochina  del paccone famiglia, nei bar che si rispettano non manca mai, benzina proletaria del popolo toscano.

Dissetante, rinfrescante, digerente, rinvigorente, la si può degustare in qualsiasi bicchiere,ma per esaltarne il bouquet è preferibile il calice a tulipano, gli intenditori e i degustatori la preferiscono nella forma Miscela.

Birra e spuma 50 e 50.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:08, in cose buone dal mondo, degustazioni

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Brillante apporto di vitamina e sali minerali, spedito deterrente alla stitichezza.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 1:00, in Alessandra, Fotografie 2010, cose buone dal mondo

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Luca Risso da Genova, grande appassionato e intenditore di vino.

Si è fatto vivo giorni fa chiedendo se conoscevo qualcuno interessato ad una iniziativa legata al vino, per conto mio brillante e simpatica che rompe la monotonia del sacrario solito legato alle bottiglie.

Appunto, il vino fatto nei garage, nelle rimesse, in qualsiasi angolo uno ha un minimo di spazio per mettere una tinozza, una vaschetta e strizzare un pò d’uva e aspettare che bollendo si trasformi in vino.

Un concorso, ma più che altro uno stimolo per chiunque in questo momento di crisi fradicia, voglia provare a farsi le due damigiane di vino per consumo quotidiano passando delle giornate di puro diverimento.

Sia chiaro che l’uva ammostata dalle gambe di una bella donna non ha mai rivali in qualità.

Vi rimando al blog di Luca Risso, onde evitare altre bischerate.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:10, in cose buone dal mondo

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La pesca, non vi è storia, finisce la propria esistenza affogata a pezzetti in un bicchiere di vino, chi non ha provato mai tale delizia, si è perso il sale della vita.

Anche nei silenzi acuti di certi peperongini  passa la porta del vento di certi lineamenti brizzolati  teneramente conditi dal tempo .

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:05, in cose buone dal mondo, fotografie 2009

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Punti di partenza, materiali e latitudini completamente diversi per arrivare in fondo ad un unico scopo condiviso.

Arte ed ingegno, manualità e fantasia facendo decoupage, per chi alimenta linee grafiche e colori, per chi usa pennelli e inietta colori di immagini reali o di astrazione su tela, per chi dal legno ricava pezzi unici di artigianato,per chi avvolge la paglia, chi la fa lievitare nell’impasto del pane, per chi vede il mare sempre biancazzurro anche quando il tramonto lo fa arancio, per chi trasforma uva sana nel borbottio della fermentazione, travasandola quando si fà vino, passandolo nel tocco di affinamento in doghe che precede la bottiglia.

Per Alessandra assorta nei suoi pensieri filosofici davanti ad un panorama mozzafiato.

Nei fuochi d’artificio che tuonano nella Piazza del Campo.

Modi, forme, manualità e intelletto apparentemente lontani ma uniti in un’unico scopo: il raggiungimento della bellezza.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 9:16, in Arte e curtura, cose buone dal mondo, fotografie 2009

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Corigliano Calabro in provincia di Cosenza, bella terra mare di Calabria, lo sfondo.

Piergiovanni Cristiano e la sua famiglia, le mani e le teste che stanno dietro al pregiato olio e agli agrumeti che conducono con capacità e passione.

Timpa dei Lupi il nome dell’azienda e del blog che Piergiovanni ha da poco aperto.

Non uno statico blog aziendale nel quale ci sono poche foto, tante pagine rigide sempre uguali e la pagina con la galleria dei prodotti da acquistare.

Piergiovanni apre alla sua terra e al suo spicchio di mondo con le immagini di quello che c’è, con le immagini della campagna che muta nelle stagioni e il racconto di come si arriva al prodotto vero e finito, ai problemi e le tribolazioni esaltanti che stanno in mezzo.

Se volete vedere come nascono olio e agrumi di pregio nello sfondo ebbro di gioia di Calabria, questo è il blog pregiso.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 9:48, in cose buone dal mondo, persone

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La manifestazione “Gusto di Calabria in Toscana”, dal 25 aprile al 3 maggio, quest’anno rafforza la qualità dell’offerta sia dei prodotti che dell’etica.

Negli ipermercati “I Gigli” di Campi Bisenzio ed “Il Parco – Carrefour” di Calenzano si troveranno le migliori proposte agroalimentari, mentre alla “Mostra internazionale dell’artigianato” alla Fortezza da Basso ci saranno tre padiglioni di “Gusto di Calabria”: quello enogastronomico, quello dell’artigianato e quello della moda.

Qui la Calabria parteciperà anche al Padiglione di immagine “Visioni”, della Regione Toscana, esponendo alcune produzioni di eccellenza che rappresentano anche l’impegno etico delle aziende.

Così, un importante nucleo di imprese calabresi di vari settori rappresenterà le tipicità regionali nell’area fiorentina: dall’agroalimentare all’abbigliamento, dall’oreficeria alla bigiotteria, dal vetro all’arredamento, dalle ceramiche artistiche all’oggettistica ecc…
L’iniziativa, inoltre, approfondisce il legame già esistente con la Regione Toscana sulla promozione della cultura della legalità, sia con l’avvio di una “Rete di solidarietà alle imprese colpite dal racket”, che con il coinvolgimento delle Associazioni culturali dei calabresi che vivono a Firenze, Pisa, Prato e Siena.

Infatti, in queste quattro province l’onestà dei buoni prodotti e sapori calabresi sarà al centro di altrettanti incontri conviviali per la raccolta di fondi a favore delle associazioni antiracket della regione.
L’organizzazione è promossa dal Dipartimento alle attività produttive della Regione Calabria ed affidata ad Unioncamere Calabria, in attuazione del “Protocollo di collaborazione” sottoscritto dalle Regioni Toscana e Calabria e del “Patto di solidarietà” tra i Comuni di Firenze e Locri.
Tra le iniziative collaterali, alla Fortezza da Basso durante la ‘Mostra internazionale dell’artigianato’ di Firenze, ci saranno il 1 maggio l’esibizione con degustazione gratuita dell’Unione regionale dei cuochi della Calabria ed il 2 maggio il concerto del “Gruppo Folkloristico Miromagnum” di Mormanno (che per la Festa del lavoro, il giorno precedente, si esibirà in Piazza della Signoria).

Informazioi su Ansa Legalità e sul sito della Regione Calabria

Scritto da Andrea Pagliantini alle 9:59, in cose buone dal mondo

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Due esemplari di cinta senese (non gli animali nelle foto) razza rustica e frugale, avvezza a trovare cibo nei boschi grufolando il terreno, hanno trovato asilo in un recinto stellato e strisciato.

Gli deve essere data una dose giornaliera di 1300 grammi di biscotti  e acqua a volontà, non un grammo più, non un grammo meno.

Vorrei credere che i biscotti siano quelli delle foto, buoni pasticcini al cioccolato, ma ho i miei dubbi.

Però, visti i mezzi e le possibilità che hanno, può darsi questo sia solo per il periodo dello svezzamento, appena più grossi potrebbero passare a caviale e vin santo e trascorrere qualche ora al giorno in una vasca idromassaggio.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:21, in cose buone dal mondo

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Anticamente questa stanza interrata serviva come armeria e ricovero di cavalli per la casermetta soprastante.

In epoca moderna viene usata per scopi più piacevoli e proficui, le immagini scalderanno attente papille gustative.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:14, in cose buone dal mondo, fotografie 2009

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Puntuali come ogni anno assieme alle Feste arrivano cesti pieni di ricciarelli, panettoni, pandori, cavallucci e panforti….

Però se sappiamo cercare bene troviamo anche deliziose ghiottonerie fuori dai canoni comuni….fra queste i Bon Bon dei Fratelli Marano.

Sono morbidi fichi ripieni di caffè, Liquore Strega o rum, ricoperti di cioccolato, che si sciolgono lentamente in bocca, ai quali è difficile resistere….

La ditta si trova in Calabria, ad Amantea, e con cura e attenzione per le materie prime riesce a trasformare ottimi fichi in autentiche prelibatezze.

Stefania

Leggi anche “Dolci Tentazioni“.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 8:45, in La finestra di Stefania, cose buone dal mondo

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