Andrea Pagliantini

Dunque ci siamo, la Guardia di Finanza di Siena ha dichiarato concluse le indagini e 17 persone sono state denunciate mentre sono stati declassati 1,3 milioni di litri di Brunello a Igt per non essere non conformi al disciplinare di produzione che prevede Sangiovese al 100% per il vino di Montalcino.

Adesso si faccia chiarezza e celermente e senza fare sconti se responsabilità vi sono e sono accertate.

Frugando fra le varie fonti di informazione, credo di essermi imbattuto persino in una chicca.

Il sito del Sole24ore dice che il merito della scoperta del caso Brunellopoli lo si deve giustamente al giornalista Franco Ziliani (curatore del seguitissimo blog Vino al Vino) che ha portato avanti con sapienza e perseveranza il racconto dei fatti da quel Giornalista che è, e pare anche  da James Suckling di Wine Spectator……. forse c’è qualcosa che mi sono perso per strada perchè non me ne ricordo.

Il Cittadino On Line

Reuters

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:46, in Senza categoria

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NUOVO SCEMPIO EDIZILIO: amarezza per i CITTADINI ,ANCORA UNA VOLTA NON INFORMATI

Scempio a breve a trecento metri dalla Porta di Ovile e sotto la Basilica dell’Osservanza. In quel piano pieno di alberi verrà costruita la sede della Siena Ambiente e 4 piani di parcheggio, 12 appartamenti , un centro commerciale e rampe di scale megagalattiche

Le cose si sanno sempre quando non si può fare più niente, perchè tutto è già approvato dal Comune! Ma chi è che decide di fare uno scempio così? senza pensare? Il posto non ha vincoli paesaggistici? La zona è già congestionata ora, figuriamoci dopo! Quando ci saranno gli utenti degli uffici e degli appartamenti, che entreranno e usciranno all’incirca tutti alla stessa ora, allora sì che ci sarà da divertirsi!

Già lo stradone (crollato per una frana,subito dopo essere stato inaugurato) tra le due rotonde della polizia stradale, che prima era comunque una bella strada, con piste ciclabili, è stato risicato dai posteggi fatti a posteriori e che dovrebbe essere il collegamento alla strada fiume.

Datemi un consiglio a chi rivolgersi, perchè qui in Via Simone Martini siamo in tanti ad essere scontenti.

Io penso che quando, il paesaggio intorno alla cinta muraria assomiglierà alle tante periferie di città industrializzate, Siena perderà il suo fascino ,non avremo più il consenso dei turisti e per noi sarà invivibile!

La lezione della stazione e di via caduti di Vicobello, non ha insegnato nulla a quanto pare…

Grazie, un caro saluto e mi perdonatemi perchè non so scrivere, ma solo dipingere.

VITA DI BENEDETTO

Scritto da Andrea Pagliantini alle 1:00, in Senza categoria

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Davvero! Bastano una manciata di atomi e un LED per scombinare il futuro dell’illuminazione, grazie alla nanotecnologia. Di che parliamo ?. Ecco spiegato. Si tratta di una scoperta che potrebbe decretare la scomparsa di lampadine, neon e alogene. La scoperta, accidentale, è stata compiuta da

Michael Bowers, uno studente della Vanderbilt University. Michael era impegnato a produrre dei “quantum dots” (aggregati di atomi piccoli, ma tanto piccoli da essere composti da una sessantina di atomi e mille volte più sottili di un capello), quando è inciampato in una proprietà sinora sconosciuta per questi piccolissimi agglomerati di materia. Già si sapeva che, illuminando un quantum dot da qualche centinaio di atomi con un LED o un laser, questo si eccitava (nel senso fisico, pardon, tecnico del termine) emettendo luci brillantemente colorate. In fondo, una curiosità scientifica con applicazioni abbastanza ristrette.I micro micro (o meglio nano) quantum dot, sorpresa, una volta illuminati danno invece una bellissima e calda luce bianca. La scoperta è gravida di possibili conseguenze. Tanto per cominciare, dato che i quantum dot luminosi sono una polverina che più fina non si può, potranno sostituire le lampadine in modo altamente innovativo. Si pensa infatti a incorporarli in lacche, resine o vernici… e potrebbero essere soffitti, pareti, mobili o suppellettili ad emettere la luce – senza lampadari ma con una mano di vernice e l’aiuto di qualche LED eccitante. E dato che i LED (ormai sempre più usati in torce elettriche, applicazioni automobilistiche e arredamento) durano decine anni senza bruciarsi, se cadono non si rompono, scaldano poco e consumano un’inezia, ci sono tutti i presupposti per vedere la luce, in casa, sotto una nuova luce. Vero è che i LED sono ancora abbastanza costosi, ma se decolla la loro domanda possiamo aspettarci di vedere il loro prezzo crollare, accelerando un trend già avviato da tempo. L’accoppiata LED più quantum dot nel rozzo prototipo sperimentale realizzato alla buona dalla Vanderbilt University, già produce una calda luce con un incredibile efficienza: con la poca energia consumata da LED emette luce come una lampadina da 120 watt. Il prossimo passo sarà cercare di fare a meno del LED, sfruttando la proprietà dei quantum dot di emettere luce se eccitati dal passaggio di una corrente elettrica. Quando ci si riuscirà probabilmente scomparirà la differenza tra ciò che è una lampada e ciò che non lo è. Chissà che domani, per illuminare una serata di lettura, non si possa accendere il libro stesso. E che per dare atmosfera ad un momento romantico non basti attaccare alla presa del 220 la sottoveste, per una serata elettrizzante in cui difficile capire chi sarà più eccitato, voi o i quantum dot… Parliamo di nanotecnologia , probabilmente la Grande Frontiera del XXI secolo.

Articolo tratto da Amantea.Net

Scritto da Andrea Pagliantini alle 7:44, in Senza categoria

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L’ho sepolta sotto la pianta di olivo più bella e cara del Campino, un bel posto dove d’inverno batte il sole e d’estate c’è sempre un venticello fresco.

L’ultimo mese l’ha passato in una cesta di vimini non potendo muoversi per grossi problemi alle gambe e ti guardava con quei grossi occhioni gialli felice e riconoscente sempre, ancor più quando ti avvicinavi con una carezza.

Non ha sofferto e se ne è andata serena come dovrebbe essere, finalizzato con un rito sobrio e sincero, un pò di acqua salata che scende e un paio di imprecazioni giunte in eco fino in Cornovaglia.

Era meglio di tantissimi stronzi a due zampe.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 8:17, in Senza categoria

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Dei 1070 cani ospiti del canile di Rizziconi (RC) lo straripamento del fiume Petrace ne ha risparmiati e lasciati in vita solo 270.

E’ tutto distrutto,  da bonificare il terreno dagli animali morti, c’è da dare cibo, assistenza sanitaria e calore a quelli rimasti, alcuni dei quali feriti e sotto shock.

Lo sò che il periodo è critico e le emergenze degli umani non sono da meno e non mancano da nessuna parte, ma se qualcuno può essere utile in qualche modo, dia un’occhiata su questo sito o chiami il signor Carmine Pentimali 392-9961931.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 2:08, in Senza categoria

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Avevo detto che dopo la vendemmia e la raccolta delle olive, avrei deciso se dare retta alla voglia di mandare in pensione il blog oppure se continuare.

Ci ho pensato e per ora il blog continua fino ad un bivio  nel 2009, a quel punto saprò se ha senso continuare o farla finita.

Ringrazio coloro che hanno manifestato la loro opinione pubblicamente o in privato.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 0:06, in Senza categoria

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Lo so, scriverlo qua sopra diventa pura follia, ma vai a sapere chi mi legge e dove.

Oggi pomeriggio, alle sei all’incrocio di strade fra Sesta Grande e Moci (comune di Gaiole in Chianti) Alessandra, quella cagnoletta della foto, si è buttata all’inseguimento di un daino schizzando come un missile per i boschi.

Sono qui a casa per buttare nello stomaco qualcosa, prendere un giubbotto e la coperta azzurra e andare a passare la notte nella gippe nel luogo in cui è partita all’inseguimento di Bambi.

Se qualcuno l’avesse vista mi faccia sapere qualcosa, in ogni caso domattina riempirò i bar della zona di annunci e con foto sue.

Grazie.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 21:53, in Alessandra, Senza categoria

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Oggi è un anno che è iniziato questo blog, ma invece di far auguri e oliare con rosmarino per quanto fatto e quanto si farà, perdermi nei ringraziamenti, non c’è occasione migliore che quella del compleanno per parlare di pensieri e di idee che girano per la mente da qualche tempo.

Senza girarci tanto intorno l’idea ricorrente è una: mettere un punto a questo discorso e fermarmi con il portare avanti questo blog.

Non è per stanchezza o perchè manchino argomenti e foto da far vedere, forse è perchè le cose cambiano e del vino iniziale di cui volevo scrivere ci sono tanti blog e persone che lo sanno fare molto meglio di me, di olio lo stesso, di posti in cui gli squali arrivano e smontano e rifanno , il mondo ne è pieno.

Il divertimento, la sfida di giocare e di lanciare in mare bottiglie. Ognuno di questi messaggi ha affrontato il suo percorso avventuroso di onde e di maree ed è andato a depositarsi nel posto preciso dove doveva, neanche uno è andato disperso e saranno in buone e belle mani per sempre e nel mio affetto più caro e fra le cose più belle.

E questo è un buon motivo per continuare.

Poi non vedo la novità o il motivo di dover annoiare con storie di gente dimenticata, tolta anzitempo di vita, rabbuiata dal tempo che scorre e non vedo perchè devo far uggia con le incazzature sui tempi, sul modo di devastare un territorio e sul monetizzarlo, sulle idee strampalate di intendere dei semplici alimenti locali, sul far conoscere al mondo un privo di sali nutritivi nel cervello come Testa Pelata.

Non so se sia il caso di fermarsi o continuare, ci sono pensieri contrastanti, però ho ancora idee e voglia di camminare e questo blog rappresenta anche tutto questo, qui e in spazi più lontani.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 9:09, in Senza categoria

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Nuova edizione, il prossimo 7-8 giugno a Lamezia Terme Nicastro della manifestazione Calabria Wine Day, pensata da A.I.S. Calabria per dare l’opportunità al mondo della sommellerie calabrese di compiere una riflessione e un approfondimento sulla produzione vitivinicola regionale.
L’edizione di quest’anno vedrà la partecipazione di qualcosa come ben 40 cantine, che proporranno all’assaggio 200 vini.
L’apertura, sabato 7 giugno, dopo l’assemblea dell’A.I.S. Calabria, è con un convegno, in programma alle 16 presso il teatro Umberto I a Lamezia Terme Nicastro, intitolato Le vie del vino allo sviluppo: volano per l’agroalimentare calabrese?
Prenderanno la parola, dopo l’introduzione del presidente dell’A.I.S. Calabria Gennaro Convertini, il giornalista Fabio Piccoli, Giuseppe Blasi, dirigente del Ministero delle Politiche Agricole, Mario Toteda, dirigente dell’Assessorato Agricoltura della Regione Calabria e l’Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria Mario Pirillo. Il tutto con la moderazione del giornalista Gianfranco Manfredi.
Alle 18.30, presso il Chiostro di San Domenico si aprono i banchi d’assaggio delle aziende calabresi partecipanti, mentre alle 19, riservata alla stampa, e curata dall’A.I.S. Calabria, si svolgerà l’Anteprima Calabria Wine Report 2008, conferme, novità e sorprese nella Calabria dei vini. Chiuderà la serata una presentazione del vigneto sperimentale dell’Arssa, ovvero il vino più “alto” del Sud, la Calabria, insomma, che non ci si aspetta.
Domenica 8 giugno, alle 10, si ripartirà con il concorso gastronomico “Calici e tegami”, abbinamento per professione e non solo, che vedrà ristoratori sommeliers sfidarsi in preparazioni gastronomiche e abbinamenti tra tradizione e innovazione, seguito alle 11 dalla inaugurazione della mostra Le gioie… della vite che proporrà presso il Museo Archeologico le opere del Maestro orafo Gerardo Sacco.
Alle 16 presso il Chiostro di San Domenico minicorso di degustazione dell’olio, seguito alle 18 da un minicorso di degustazione di salumi curato dall’Onas, Organizzazione nazionale Assaggiatori salumi e alle 20 da un minicorso di degustazione di formaggi curato dall’Onap, Organizzazione nazionale Assaggiatori formaggi. Alle 18.30 si riaprono i banchi d’assaggio, le isole del gusto calabrese, curate dall’A.I.S. Calabria. Per informazioni sito Internet A.I.S. Calabria e-mail 1 e e-mail 2 tel. 335 6725968
Franco Ziliani

Sito internet ais Calabria

Scritto da Andrea Pagliantini alle 12:11, in Senza categoria, Sfiziosità

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Due righe, non necessariamente importanti, ma che mi sento di scrivere a beneficio di coloro per” forza o per amore” come dicono a Siena si trovano a passare o sono passati su questo blog.

Il cambio di foto all’inizio  è dovuto solo ad una semplice bizzarria, ero sopra un trattore, in un momento di piena attività fisica e lavorativa, legato ad un momento ben diverso.

Questa foto è cara per tanti aspetti, ma raffigura meglio il momento attuale, le mani in tasca e riflessivo sul da farsi, che non è lontano.

Scritto da Andrea Pagliantini alle 1:10, in Senza categoria

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